절임배추 썸네일형 리스트형 알토란김장김치담그는법1(배추절이기) 알토란 유정임 요리전문가의 김장김치 담그는 법 유정임 풍미식품 대표이사는 우리나라의 단 2명뿐인 식품명인 중 한 사람입니다. 수많은 상을 받은 식품명인 유정임 명인의 김치 맛은 어떤 맛일까요? 보고 따라만 할 수 있도록 아주 쉽게 알려드리겠습니다. 이제부터 알토란 유정임 명인의 김장김치 담그는 법을 소개해 드립니다. # 김장김치 재료 단계별 재료를 3부분으로 나누어서 정리하였습니다. 재료들은 국내산을 사용하시는 것이 좋습니다. 신토불이 아시지요!! 1. 배추절임 재료 - 배추 5포기(약 15kg) - 물 15리터 - 소금 1.5kg(천일염 추천) - 절임배추 담을 큰 스텐 양동이 2개 절임배추를 구매해서 사용하셔도 됩니다. 2. 배추김치 속재료 - 무 1개(약 750g) 채 썰기용 - 무 2개(약 1.5.. 더보기 이전 1 다음
